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春のうちごはん・・


日曜日
夫と一緒に産直へ。

夫と・・夫と・・って書いてるけれど
べったりな夫婦じゃなくってよ・・・(笑)
二人暮らしなので登場人物が少ないゆえ・・・彼しかいない(笑)・・💦

いつの間にか定着した
土曜日か日曜日一緒に産直巡り・・・
私の買い物はサササッ・・と一周したらほぼ決まり。
夫はじっくりゆっくり・・・
たぶん中身は男女逆。

週末 外ごはんが多いのだけれど
この日は新鮮な食材も見つけたので
春のうちごはん

で・・まずは「ふきのとう」
定番の天ぷらに・・・
ほろ苦さが春を教えてくれて
苦味を摂取する「春」が来たことを教えてくれます。
160221d1.jpg
お味噌ベースのドレッシングで いただきます!

続きまして・・
先日作って大好評だった「ぎゅうぎゅう焼き」
この間は鶏肉で作ったのだけれど
夫が「いいお肉で食べたい」とのこと・・(笑)
「じゃ 自分でお肉買ってなぁ・・」という妻💦 ←専業主婦やから全部夫のお金なのに・・・(笑)
彼が選んだお肉でちょっと贅沢な今宵のぎゅうぎゅう焼きでございます。
1602212d.jpg
ジャガイモ・カブ・トマト・芽キャベツ・マッシュルーム・かぼちゃ・ズッキーニ・パプリカ・人参・椎茸・ブロッコリー・スナップエンドウ・ローズマリー

そして
今宵のごはんは
地元の漁港に上がった「鰯」
めっちゃ鮮度良かったので生でいただきます♪
三種の握りにしてみました。
1602213d.jpg
塩レモン・生姜・青しそ

ちなみに・・鰯はこれ全部で300円ね(笑)

にぎりは食べやすいように小さな一口サイズ。

ぎゅうぎゅう焼きが少し多くて翌朝に持ち越しですが
ふたりで完食の
春のうちごはんでございましたぁ・・・




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