賢く暮らす

 


数日前から 起こしていた「ホシノ丹沢酵母」を使って
今日はうちの定番のイギリスパン。
いちにちがかり。(笑)
以前の微々たる経験の上に・・
本をにらめっこして
分量考えたり
またオーブンの温度も変えながら
試行錯誤の繰り返し・・・*^^*・・・それが楽しい☆

3分割したら 2回目の調整で 3個ともグラム数ぴったり~~~♪
そんな些細なことが 一番・・・(o^^o)ふふっ♪

お味はあしたの朝~♪

パンを発酵させてる間に 一番近場の産直市場へ。
地の季節もの
野菜・果物・お肉・・・パンにスイーツに・・・
ついついいっぱい買い込んでくる。


帰ってきて・・・ちまちま・・・
唐辛子の種を取って輪切りにする。
いつでも使える「神戸の唐辛子」 できあがり~♪




新鮮なもの目にして
いろんなものに手が伸びるのだけれど
冷静に考える・・・
「全部作れる・・? 全部つかうんやったら買ってもえーで・・・」(笑)
夫婦ふたり。
外食も多し。

んーん・・・
自分で自分の首を絞めない。(笑)

でも 賢く暮らす。

二人暮らし。
いろんなこと 日々まだまだ助走期間中・・・・*^^*
いつ走りだすんか・・?って 聞かんといて・・(笑)






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