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きょうの朝ごはん 巻き寿司の朝



雨の週末

残り物で巻き寿司を作った。

いつもちゃんと作るときには母から教わった7種
(人参・高野豆腐・干し椎茸・ほうれん草・かんぴょう・卵・穴子)
いれるのだけれど
今朝は冷蔵庫にあるもので・・って
穴子もお肉もなくメインがいない💦

ってことで
関西の冷蔵庫入ってる確率高しの
ポールウインナーがいらっしゃったので
お仕事していただきました(*^^*)

この間巻き簀を洗っていて
とじてある糸が切れとうとうお役目を終えられて・・
まだ新しいのを買っていないことに作り出してから気づいた。
なので今朝は
クッキングシートとラップで二重にして巻き巻き・・
なんとかなるもんや・・(笑)

1511141a.jpg

最近
韓国料理も根付いてきて
日本の巻き寿司をも
「キンパ」と呼ぶ人も多いけれど
これは
「巻き寿司」(*^^*)
・・

追記:
って書いてたんだけど
キンパって韓国語で巻き寿司っていう意味らしい・・
賢くなった🎶


でも
まぁ
中身も味付けも違うので
韓国風巻き寿司として
ごま油や韓国海苔を使って巻いたときは「キンパ」
日本人として
昔から食べてきたものは「巻き寿司」

ちゃんと使い分けていたいと思う。

キンパも好きよぉ〜(*^^*)
美味しいよね。
近々今度は
キンパを巻いてみようかなぁ・・



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