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きょうの朝ごはん かやくごはん



ときどき「かやくごはん」が食べたくなる。

炊き込みごはんでもなく
五目ごはんでもなく
関西では
かやくごはん。

炊き込みごはん・・とか
五目ごはんとか・・
なんか
ちょっと格上がったようやったり
おしゃれ感✨ でるけど
ここは
庶民的に「かやくごはん」なのだ・・(笑)

ちなみに
この”かやく”という言葉は ”加薬”と書くそうな・・
加薬とは元々漢方の効果を高めるために補助的に添える薬という意味があって
そこから料理に添える薬味や香辛料を加えることにも使われるようになったらしい

「かやく」いっぱい入っていたら うれしい(*^^*)💕
関西の子は
小さな頃から
かやくごはんとおうどんはセットで大きくなる(笑)

よって
いついつまでも 郷愁の味かもしれない・・(*^^*)

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