いかなご 解禁前日。



関西の春~♪といえば
奈良の「お水取り」と神戸の春告魚「いかなご」
そのいかなごが明日解禁・・・♪
駅前広場ではご当地ソング「いかなごGo!Go!」の音楽が流れ出した・・・
春やぁ・・・*^^*・・・
いかなごの期間はずっと流れている。(笑)

ヨガに行っても いかなご井戸端会議。
「今年はキロいくらぐらいかなぁ?」
「いつ炊くのん?」「どこで買うのん??」
みんな臨戦態勢に入ってる模様・・・・*^^*
解禁してからは
「もぅ炊いたぁ・・?」と会話が変わっていく・・・

ということで・・・
わたしも準備だけは本日のうちに・・・・*^^*

それぞれのおうちの味がある。
我が家はおしょうゆもみりんもいつものもの。

そして
2005年からメモメモしているいかなごファイル。
一番最初にわたしに「いかなご」を教えてくださった
「かこママ」のお友達の方の写真つきレシピ。

毎年 何月何日どこどこでいくらで買ったとか・・大きさはどうだとか・・・
炊き方の微妙な火加減や・・・材料の増減等
炊くごとになぐり書きのようにキッチンでメモメモ・・・・ファイルに残してる。
成功したや・・・失敗したや・・・
いかなごの歴史がここにある(笑)
でも・・・毎年1回目は失敗してるし・・・(^_^;)

今年で7年目。



さぁ・・・春・・しましょ。









2011/03/01

■ヨガ 60分

2011-23


2011/03/02

■ホットヨガ 60分

2011-24





JUGEMテーマ:日々のくらし
 
15:55 | 未分類 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑
始まる。 | top | モノトーンの中で。

comments

# No title


>かこ



引っ越してきてここでのいかなごお初。

ガスレンジが変わってしまって試し炊きしたものの失敗・・・(ノ_<。)

いかなごが小さかったせいもあるけど

ご期待に沿えるよう・・できるんやろか?不安・・(;-_-;)



この時期スケジュールあけとかなあかんなあ(笑)

予定入ってると 空いてる日までの時間で いかなごの成長も考えないとあかんし・・・・

とりあえず・・もう一回リベンジしてみます・・・*^^*



ありがとねん・・・*^^*♪

Tammyさん | 2011/03/04 20:46 | URL [編集] | page top↑
# No title
アタシが受け継げなかったいかなご炊き・・・

これからきっと神戸に住み続ける限りTammyが継いで行ってくれるんよね

嬉しい限り~

そしてネタ元提供者として

アタシもご相伴できるよね(笑)

コレが一番うれしいこと♪

ひひ・・・



同じレシピでもママとはまた違った味になってるし

どんどん変化していくだろうけど

いや・・して行くだろうから

とーっても楽しみ♪



体調整えて頑張ってね~(*^^*)
かこさん | 2011/03/02 20:54 | URL [編集] | page top↑

post a comment

管理者にだけ表示を許可する

trackbacks

この記事のトラックバックURL:
http://cafeteriacocoroiro.blog.fc2.com/tb.php/200-5d7193ee
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)